होली से पहले, गौतमबुद्धनगर खाद्य और सुरक्षा विभाग ने जिले में स्नैक्स और दूध उत्पादों का निरीक्षण करने के लिए तीन टीमों को बनाया है। 24 फरवरी से, अधिकारी दूध उत्पादों और स्नैक्स बेचने वाली दुकानों और दुकानों पर ध्यान केंद्रित करना शुरू कर देंगे।
संजय शर्मा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, गौतमबुद्धनगर, ने कहा “हमने तीन टीमें बनाई हैं, जो विभिन्न मिठाई की दुकानों और खाद्य दुकानों पर बेचे जाने वाले स्नैक्स और दूध उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करेंगी। जिले में रेस्टोरेंट और फूड आउटलेट्स द्वारा इस्तेमाल की जा रही पनीर की गुणवत्ता के बारे में हमें काफी शिकायतें मिल रही हैं। होली से आगे, हम उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए दूध उत्पादों की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करेंगे”। "तापमान बढ़ने लगा है जिससे दूध उत्पादों के खराब होने की संभावना बढ़ गई है।"
