सोंठ(सूखा अदरक) जिसे आयुर्वेद में शुंथि के नाम से भी जाना जाता है, सर्दी और खांसी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है और यह आपके पाचन तंत्र के लिए अद्भुत काम कर सकता है। ताजा अदरक की तुलना में यह पचने में हल्का होता है। इसका अधिकतम लाभ प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका इसका काढ़ा पीना है। आप इसे एक लीटर पानी में आधा छोटा चम्मच सोंठ का पाउडर मिलाकर 750 मिली कर सकते हैं। आयुर्वेद के अनुसार सूखे अदरक के पानी के सभी फायदे यहां दिए गए हैं।
कब्ज से राहत दिलाता है सर्दियों में कई लोगों को कब्ज की समस्या होती है। सोंठ एक बेहतरीन उपाय है। आयुर्वेद विशेषज्ञ मानते है की, "शोषक होने के बावजूद सोंठ(सूखा अदरक) एक हल्का रेचक (गैस को बहार निकलना) है और कब्ज के लिए बढ़िया है। अगर आपको सुबह मल त्याग करने में परेशानी होती है, तो एक गिलास सोंठ (सूखा अदरक) का पानी पिएं।"
बलगम को कम करता है: सूखा अदरक कफ को कम करता है जबकि ताजा अदरक इसे बढ़ाता है। इसलिए सोंठ का पानी मौसमी फ्लू, सर्दी, खांसी और ऊपरी श्वसन पथ के विकारों में बहुत अच्छा काम करता है।
पाचन के लिए अच्छा: सोंठ(सूखा अदरक) आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा काम करने के लिए जाना जाता है। यह अपच के कारण होने वाले पेट दर्द और बेचैनी को दूर करने में भी मदद करता है।
वजन घटाने में मदद करता है: जहां तक वजन घटाने की बात है तो सोंठ(सूखा अदरक) दो मोर्चों पर काम करती है। यह आपके मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देता है और लालसा को रोकने में भी मदद करता है, जो दोनों वजन घटाने में योगदान करते हैं।
